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トロ旨♪簡単♪大人のアボカド豚丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
petitpoussin
甘辛のタレがからんだ豚肉とアボカドに、ワサビが効いたマヨネーズで食欲をそそる丼ぶり❤
材料(4人分)
ご飯
茶碗4杯
豚薄切り肉
300g
塩・コショウ
少々
小麦粉
適量
アボカド
2個
●しょうゆ
大さじ3
●酒
大さじ3
●みりん
大さじ3
●はちみつ
大さじ1と1/2
○マヨネーズ
大さじ4
○牛乳
大さじ2
○わさび
小さじ1
ごま油
適量
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作り方
1
豚肉は一口大に切り、塩・コショウして小麦粉をまぶす。
2
アボカドは皮と種を除き、食べやすい大きさの角切りにする。
3
○は混ぜ合わせておく。
4
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
5
豚肉に焼き色がつき、ほぼ火が通ったらアボカドを加えてサッと炒め、●を入れて炒め合わせる。
6
ご飯を器に盛り、5をのせ、混ぜ合わせた○をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
炒めたアボカドが好きなので、豚肉と一緒に丼ぶりにしました。
公開日:2014/05/28
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カテゴリ
豚丼
夕食の献立(晩御飯)
簡単豚肉料理
豚薄切り肉
アボカド
料理名
アボカド豚丼
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