カンタン！あずきマフィン(動物性材料不使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに植物性オイル、豆乳、缶入りあずき、塩をいれてよく混ぜる。

2. 2

   ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて、ダマがなくなりなめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   マフィン型の7〜8分目まで生地を入れ、
   あたためておいたオーブンで180度で20〜30分焼く。
   竹串をさして何もついてこなければできあがり。