ツナとパプリカの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは1,5cm角に切り、冷蔵庫で冷やす。
   ツナも油を切り、冷蔵庫へ。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。
   いんげんはさっと塩ゆでし、食べやすい大きさに切る。
   マッシュルームは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル（分量外）とにんにくを熱し、いんげん・マッシュルームをさっと炒め、冷ます。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   ●を大きいボウルに入れ、オリーブオイル以外の材料をよく混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜて、冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   カッペリーニを表示時間より少し長めにゆで、ゆであがったらすぐ氷水にとり、冷やして水分を切る。

6. 6

   4のボウルに1と3を入れ、カッペリーニも加えてよく混ぜて完成。