春を満喫☆うどと新わかめの甘酢レシピ・作り方

Name: 春を満喫☆うどと新わかめの甘酢
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: うど １／４本; わかめ 30ｇくらい; お酢 大さじ３; てんさい糖 大さじ２

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約10分
100円以下

結（Ｙｕｉ）

春を満喫(#^.^#)
カラダ目覚める

材料（１人分）

うど: １／４本

わかめ: 30ｇくらい

お酢: 大さじ３

てんさい糖: 大さじ２

作り方

1

うどは皮をむいて、一口大の乱切りにして、さっとゆでる（1分くらい）。うどの皮はきんぴらや炒め物に使えるので捨てない。
わかめは、さっと湯通しして、食べやすく切る
2

お酢と砂糖をあわせて、よく混ぜる。1を加えてよく和えて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどは生でも食べられます。お酢が浸透しやすいように湯がくだけなので、ゆですぎないようにしてくださいね～。

きっかけ

わかめを拾ったので

公開日：2012/03/26

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このレシピを作ったユーザ

結（Ｙｕｉ）ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心でいつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。立派な魔女を目指してただいま修行中！肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）皆でおいしいものを食べて幸せに♪ 食卓から愛が広がりますように♪ ブログはこちらです↓ http://ameblo.jp/golden-drops/