3色ピーマンとじゃがいもの簡単炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは棒状に切り、水にしばらくさらしてから水気を切る。
   ピーマン・パプリカも棒状に切る。
   コンソメは少量のお湯で溶かしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを炒める。
   ほぼ火が通ったら、ピーマン・パプリカを加えてさらに炒める。

3. 3

   じゃがいもに焼き色がつき、ピーマン類がしんなりしてきたら、コンソメ、しょうゆを加えて炒め合わせる。
   塩・コショウで味を調えて完成。