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ナンプラー風味の塩焼きそばレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ナンプラーが隠し味。あっさり塩焼きそばをちょっと濃厚に♪

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

中華めん: 4人分

豚肉薄切り: 300ｇ

野菜（キャベツ、にんじん、タマネギなど）: 好みの量

ごま油: 適量

にんにく: 1片

●ナンプラー: 大さじ1～1と1/2

●塩: 小さじ1弱

●コショウ: 少々

●中華味の素: 小さじ1～1/2

●レモン汁: 大さじ1

●水: 100ｃｃ

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作り方

1

豚肉は4ｃｍ角ぐらい、野菜は好みの大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。

●は混ぜ合わせておく。
2

フライパンにごま油を熱し、にんにくと豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら野菜を加えてさらに炒める。
3

2に麺をほぐしながら入れ、●を加えてふたをし、2分ほど蒸し焼きにする。
ふたをとり、さっと炒め合わせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも作っている塩焼きそばにナンプラーを使ってアレンジ。

公開日：2012/07/16

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関連情報

カテゴリ: 塩焼きそば

料理名: 塩焼きそば

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2024/07/10 21:37

とっても美味しかったです！冷蔵庫にナンプラーがあったら試す価値有りですね。ナンプラー好きなら確実にハマりますよー。

ゆみにゃ®️

おいしく作っていただいて嬉しいです♪レポートありがとうございました。

2016/02/09 21:32

大好きなナンプラーで焼きそばが作れて嬉しかったっす。ありがとう！

ナンプラー、おいしいですよね～♪レポートありがとうございました！

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