もやしのひげはこげやすいので、面倒でもとったほうがおいしいです。 私はそのまま揚げてしまいますが…(^_^;)
雑誌でみた、肉ともやしのかき揚げにヒントを得て、簡単な材料で作ってみました。塩でも天つゆでもおいしいです(^O^)
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