材料（２人分）
- ホウレン草
- １/２束
- 絹豆腐
- １/２丁
- 柿
- １/２個
- 練りごま
- 大さじ２
- すりごま
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ２
作り方
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- 1
- 茹でて水気を切ったホウレン草１/２束を２ｃｍ位に切っておく。ボウルに水切りした絹豆腐１/２個を入れ、なめらかになるまで混ぜる
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- 2
- ホウレン草、練りゴマ大２
すりごま大１、細かく刻んだ柿１/２個、砂糖小１、醤油小２を入れて混ぜれば、出来上がり～
おいしくなるコツ
豆腐の水気は、しっかりとっておいてね！
きっかけ
柿をいただいたので、白和えに入れてみました