冬瓜と卵巾着の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は厚めに皮をむいて食べやすい大きさに切る。
   丸天は４等分に切っておく。
   鍋に出汁、薄口しょうゆ、みりんを入れ冬瓜、丸天を入れ煮る

2. 2

   油揚げを開いて中に卵を入れる。口は爪楊枝で閉じておく

3. 3

   １の鍋に２のタマゴ巾着を入れ、煮えたらゆで枝豆をちらし、器に盛り付けたら完成です。