冷奴はそのままかけますし、炒め物にも合います＾＾また、オリーブオイルやグレープシードオイル＋白ごま入れて（好みでお酢）よくまぜれば簡単ドレッシングにもなります。
初めはステーキなどの肉料理に使っていましたが、冷奴やサラダなど色々使えまわせるので常備しています。
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