材料（２～３人分）
- こんにゃく
- 半分
- 人参
- １／２
- ちくわ
- １本
- さやいんげん
- ６枚
- しめじ
- １／４
- 白ごま
- 大さじ１
- ごま油
- 少々
- サラダ油
- 適量
- 醤油
- 大さじ４
作り方
-
- 1
- こんにゃく、さやいんげん、ちくわ、しめじを食べやすいサイズに切る。人参はスライサーで細かく切っておく。
-
- 2
- １をフライパンに入れてサラダ油で炒め、キツネ色になってきたら白ごまとごま油、醤油をいれよくまぜて完成。
おいしくなるコツ
ごま油と醤油は火を消す直前に入れた方が美味しい。
きっかけ
こんにゃく好きの娘のために！！
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