作り方
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- 1
- 豚肉は２ｃｍくらい、なすは一口大、玉ねぎはスライスしておく
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- 2
- ごま油大さじ1を熱し、肉・野菜を炒める
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- 3
- 酒・鶏ガラスープの素・ナンプラー・ラー油・豆板醤・オイスターソースをあらかじめ混ぜておいて、「２」に加え、炒める
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- 4
- パスタを茹で、ごま油を絡め、さらに盛っておく
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- 5
- 「３」に水溶き片栗粉を回しいれ、好みのとろみになったらパスタにのせ、完成
おいしくなるコツ
「５」の時に加熱しすぎるとかたまってしまうので、気をつけてください
きっかけ
ちゃちゃっと作りたい時に食べています
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