材料（４人分）
- 春菊
- １把
- スパゲティ
- ４人分
- 塩（パスタ茹で用）
- 小さじ１
- 玉葱
- １個
- オリーブオイル
- 大さじ１
- にんにく
- １かけ
- 醤油
- 小さじ２
- ミニトマト
- ８個
- 胡椒
- 少々
- 粉チーズ
作り方
-
- 1
- パスタのお湯を用意している間に玉葱とにんにくをオリーブオイルで炒める（ガーリックパウダーの場合焦げるのでここで入れない）
-
- 2
- パスタをアルデンテで茹で上げる
-
- 3
- 炒めたタマネギとパスタを軽く炒め合わせ、醤油（必要なら塩）で味を整える（ガーリックパウダーの場合はここで投入）
-
- 4
- 火を止めてから春菊を投入
-
- 5
- お皿に盛り付け、1/2〜1/4に切ったミニトマトを飾り、胡椒と粉チーズを欠けたら出来上がり♪
きっかけ
生春菊のサラダが美味しかったのでアレンジしました。
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