材料（2～3人分）
- 手羽先
- 8本
- クレイジーソルト
- 小2
- 酒
- 大1
- ニンニク
- 1片
- ごま油
- 大1
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
-
- 1
- ニンニクをすりおろす
-
- 2
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- ジップロックなどの袋に、材料をすべて入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で寝かせて味をしみ込ませる
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- 3
- オーブントースターもしくはオーブンレンジで10～15分焼く
おいしくなるコツ
時間がないときは、冷蔵庫で寝かせる時間は1時間くらいで大丈夫だと思います。ただ前日から漬け込んでおいたほうが味がしみこむかな～と思い、気づいたときは前日に下ごしらえだけします。
きっかけ
クレイジーソルトが消費できずにいたため