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全卵で 簡単☆カルボナーラ レシピ・作り方
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ちょこマル
簡単なのにお店で食べるのと変わらない?!家族も絶賛の味です。
材料(2人分)
パスタ
200g
生クリーム
200cc
ベーコン
2枚
塩
小1
卵
1個
ニンニク
1片
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作り方
1
パスタをゆでる
2
ベーコンを適当な大きさに切り、ニンニクをみじん切りにする
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとベーコンを炒め、生クリームをいれて煮立たせ塩を加える。
4
3に、ゆでたパスタを入れ火を止め、溶き卵を入れて混ぜれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
溶き卵を入れるのは、必ず火を止めてからにしてください。卵が固まってしまいます。
きっかけ
濃厚なクリームパスタを作りたかった。
公開日:2011/02/27
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カルボナーラ
料理名
カルボナーラ
このレシピを作ったユーザ
ちょこマル
旬の野菜を使ったレシピを投稿していきたいと思います。料理は好きですが、時間と手間とお金をかけない簡単レシピが主です。
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