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紅玉りんごのコンポート レシピ・作り方

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なーんちゃってベジ
安い無農薬(低農薬)の紅玉りんごが手に入った時に作ります

材料(複数人分)

紅玉りんご(小)
3個
果糖
1/3〜1/2カップ
レモン汁
大さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    りんごを洗って4つに切り、芯をとったら5mm程度に全部切る。
  2. 2
    鍋に切ったりんごを入れて、果糖をふりかけ、一晩おく。
  3. 3
    弱火で水気がごくごく少なくなるまで煮て、仕上げにレモン汁を加える。

きっかけ

安い紅玉りんごが手に入った時に

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
リンゴジャム
料理名
コンポート

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