美肌☆にんじんサラダ レシピ・作り方

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根岸農園
にんじんが収穫できました。にんじんが主役のサラダを食べたくって。
みんながつくった数 3件

材料（３～４人分）

にんじん
１本
干しぶどう
大１
☆塩
少々
☆砂糖
小１
☆オリーブオイル
大1/2
☆オレンジジュース（果汁100%）
小２
☆お酢
小１

作り方

  1. 1
    にんじんはピューラで削ぎ切り（お好みで千切りでも）
    ☆調味料を合わせて、しんなりするまでつけもみ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し長めに漬け込んでおくと、ぶとうが柔らかくなり、甘みがでてきて～ まろやかな味になりますよ♪

きっかけ

にんじんを収穫しました

公開日：2011/02/26
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関連情報

カテゴリ
にんじん
関連キーワード
にんじん サラダ 簡単 美肌
料理名
にんじんサラダ

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 3 件）

2014/10/11 17:48
人参の消費に。 甘みがあるから、子供たちのおやつにもピッタリだね。 チビたちも喜んで食べてくれたよ♪
那由＊
うふ♪(*￣ω￣)v 。苦手な人参も干しブドウの甘みでフルーツみたいになっちゃいますよね？素敵なママを応援しちゃいます。レポありがとうございます☆
2012/02/08 19:55
大きいにんじんがペろりとなくなってしまいました☆ レーズン入れるとオシャレっぽいですね。
ナヲミング
ﾜｧｵ～～(>▽<)ｽｺﾞｰｰｲ!美味しそうです。 脇役なイメージが強い人参ですが～ レーズンとコラボすれば、ちょっとお洒落な１品に。 レポありがとうございます
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