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豆腐バルサミコ酢テーキ レシピ・作り方

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根岸農園
普段の豆腐ステーキをちょっと違った味で♪
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

木綿豆腐
１丁
ぶなしめじ
１株
にんじん
1/4
長ネギ（白～緑）
1/2
☆バルサミコ酢（お酢でも）
大２
☆砂糖
大２
☆しょう油
大1.5
サラダ油（オリーブオイル）
適量
小麦粉
適量
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作り方

  1. 1
    豆腐を水切りして縦2～3等分、横2等分に切るって小麦粉をまぶし両面焼き色がつくまで焼く。
  2. 2
    豆腐を取り出し、油を引いて、お好みの野菜を炒め、☆の調味料入れ煮立ちさせたら豆腐にかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもと違った味で味わいたかったから。

公開日：2011/02/23
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 バルサミコ酢 豆腐ステーキ 簡単
料理名
豆腐　ステーキ

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/09 21:31
豆腐と野菜が、とってもさっぱり、美味しくいただけました。ありがとうございます（＾－＾）ノ普通のお酢でつくりましたが、美味しかったです。ヘルシーでがっつりウマッ！
しばシマイ
(〃ω〃)テレテレ♪嬉しいです☆ お肉やお魚もいいけどたまにはお豆腐でたっぷり野菜の味を感じたいですよね。レポありがとうございました☆ すっごく美味しそう♪

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