漬け物ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青菜漬けや白菜漬けの水気をしっかりしぼり、ざく切りにする。野菜は千切りに。
   卵は軽くほぐしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、千切りの野菜を炒め、漬け物も加えて一緒に炒める。

3. 3

   卵を回しかけて、好みの固さになるまで炒めて仕上げにバターを落とし、器に。