肉がとっても柔らかミルフィーユカツのデミソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚もも肉薄切り
- １２枚くらい
- 小麦粉
- 大さじ３
- 水
- 大さじ２
- 卵
- １個
- 塩・コショウ
- 少々
- パン粉
- 適宜
- デミグラソース缶
- １/２缶
- ケチャップ
- 大さじ３
- 中濃ソース
- 大さじ１
- 水
- 大さじ３
作り方
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- 1
- 豚もも薄切り肉６、７枚裏表交互に重ねます（１人分）
小麦粉大３、水大２、卵１を混ぜ合わせ衣を作り
豚肉に衣⇒パン粉を付け揚げます
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- 2
- デミグラスソース１/２缶、ケチャップ大３、中濃ソース大１、水大４を混ぜてレンジでチンしてタレを作り、カツにかければ、出来上がり～
おいしくなるコツ
衣が足りないようなら、お水、小麦粉を適当にたして下さい！
きっかけ
いつも、母が作ってくれたカツです
関連情報
- カテゴリ
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その他の豚肉
- 料理名
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ミルフィーユカツのデミソースがけ
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普通のカツより柔らかくて食べやすいです！