温まる～★大根と生姜のお粥★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を水で軽く洗ってざるで水を切っておきます。

2. 2

   材料を切ります。
   大根は太めの千切り（５ｍｍ）位。
   大根の葉は３～５mmくらいに。
   鶏肉は食べやすいように小さめに。
   生姜は千切りにしておきます。

3. 3

   土鍋に水と鶏がらスープを入れて、沸騰したら酒と鶏肉を入れます。

4. 4

   鶏肉の色が変わりある程度火が通ったら、大根とご飯を入れて、火を弱めて煮ます。
   吹きこぼれない様に気をつけて大体１０分～１５分位。
   途中で生姜も入れてください。

5. 5

   お米も大根も柔らかくなったら、大根の葉を入れます。
   仕上げにごま油を少量たらしてかき混ぜて、白ゴマもお好みで入れてください。