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カレイを煮ちゃいました～♪ レシピ・作り方

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根岸農園
格安なカレイの切り身が手に入りました。
たまには～和食で・・♪
お袋の味を是非、食卓へ～
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

カレイ
４切れ
しょう油
1/4
酒
1/4
みりん
1/4
砂糖
大２
水
1/3
和風顆粒だし
小１
しょうが（お好みで・・）
1/2片
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作り方

  1. 1
    フライパンに調味料を入れ、煮立て、カレイを並べて落し蓋をして弱火～中火で煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁が1/3くらいになったら～カレイを取り出し・・残った煮汁を煮詰めると、とろり～な煮汁が出来上がります。

きっかけ

お袋の味？定番のカレイの煮つけ

公開日：2011/02/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
関連キーワード
カレイ 煮付け 簡単 おふくろの味
料理名
カレイ　煮つけ

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/02/15 14:20
あっという間にできます(^-^)
aoimichi
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ とっても美味しそうに煮ちゃいましたね～♪（笑） レポ、ありがとうございました☆

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