キャベツとベーコンのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、ベーコンは拍子切り、キャベツはざく切りにする。唐辛子は半分に切り、種を取り除く。

2. 2

   お湯を沸騰させて塩を加え、スパゲッティをゆで始める。ゆであがりの２分前にキャベツを入れ、スパゲッティと一緒にゆでる。

3. 3

   ２をゆでている間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子を入れ、ベーコンをこんがり炒める。

4. 4

   3にスパゲッティのゆで汁（おたま１杯ぐらい）と、コンソメを入れて少し煮る。ゆであがった２の水気を切り、加える。

5. 5

   さっとあえて、しょうゆ・塩・コショウで調味して完成。