ひと味違う本格中華味！もやしの紹興酒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水に戻して千切りにします。もやしは軽く水洗いをしてよく水気を切ります。

2. 2

   オリーブオイル（サラダ油）大さじ2杯にみじん切りしたニンニクを入れ、（１）の材料を入れて強火で炒めます。

3. 3

   干し海老を入れて塩コショウで味を整え、紹興酒を振り掛けます。サット混ぜたら出来上がりです。