マヨネーズが隠し味 そら豆入りチーズオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- たまご
- 2個
- そら豆
- 5〜6粒
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
- 塩コショウ
- 適宜
- マヨネーズ
- 大さじ1/2
- バター
- 10g
作り方
-
- 1
- そら豆は鞘から出して茹で、薄皮を剝いておく
-
- 2
- ボウルに卵を割り入れてよく溶き、バター以外の材料を全ていれて混ぜる
（スライスチーズは小さくちぎって）
-
- 3
- フライパンにバターを入れて火にかけ、フライパンが温まってバターが溶けたら、2の卵液を流し入れる
-
- 4
- 卵に半分位火が通ったところで、菜ばしで大きく2〜3回掻き回したら、フライパンをゆすりながら形を整える
おいしくなるコツ
卵に火が通り過ぎないようにすることくらいですかね〜
そら豆がない時期は、トマトを入れると美味しいですよ。
きっかけ
そら豆消費
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ホクホクのそら豆入りのふんわりオムレツです