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サッパリ!アボカドカツオ辛子ポン酢和えの作り方 レシピ・作り方

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うつめしや
アボカドマグロに飽きた方に!辛子でサッパリと食べれます!

材料(2人分)

カツオ
1パック
アボカド
1/2個
辛子
小さじ1
ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    カツオはパックから出してコロコロにカットします、薬味がついてたらそれも一緒に適当に刻みます
  2. 2
    アボカドは半分のところに包丁を入れ、アボカドを1回転!
    さらに半分にすると皮が剥けやすいです。
    残った方は種が付いたままだと長持ちします。
  3. 3
    アボカドもコロコロにカットし、ボウルに、アボカド、カツオ、辛子ポン酢を入れて和えるだけで完成です。

おいしくなるコツ

初鰹には辛子を合わせるのが昔は当然だったそうです。 まだ脂の乗ってないカツオには辛子がベストマッチです! マグロに飽きた方は是非お試し下さい!

きっかけ

マグロとマヨネーズとばかり合わせられるアボカドが不憫で考えました。

公開日:2023/07/17

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カテゴリ
かつおポン酢アボカド

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うつめしや どなたよりも分かりやすく、楽で簡単で美味しい料理を紹介していけたらいいな〜と思っております。

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