★サラダ★にんじんマスタードドレッシング レシピ・作り方

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☆haruru☆
粒マスタードを使った簡単さっぱりサラダです♫

材料(4人分)

にんじん
1本
きゅうり
1本
サラダ菜
5枚くらい
塩(きゅうり塩もみ用)
少々
●ガーリックオイル
大さじ2
●サラダエレガンス
少々
●粒マスタード
小さじ2
●酢
大さじ1
●てんさい糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    細切りピーラーでにんじんをスライスして、耐熱容器で電子レンジで1分温めて軽く火を通す。
  2. 2
    きゅうりは、斜め薄切り後に千切りにしておく。少し塩で味付けしてしんなりさせる。水分が出るので、軽く絞ること。
  3. 3
    サラダ菜は、食べやすい大きさに切る。
  4. 4
    ●を混ぜておく。
  5. 5
    人参、きゅうりを4に加えざっくり混ぜ合わせる。
  6. 6
    平大皿にサラダ菜を敷き詰めておく。
  7. 7
    真ん中に5を盛り付けて出来上がり!

おいしくなるコツ

サラダは、冷えたほうが美味しいので、食べる直前まで切り野菜は、冷蔵庫で冷やしておきドレッシング●は、食べる直前に混ぜ合わせること。時間がたつと、水分が出てしまって味が薄くなるため。

きっかけ

粒マスタードを使ったドレッシングを手作りしたくて。

公開日:2023/06/28

関連情報

カテゴリ
人参サラダ無限にんじんにんじん
関連キーワード
粒マスタード さっぱりサラダ 子供大好き きゅうり
料理名
にんじん粒マスタードサラダ

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

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