ブロッコリー茎とにんじんの皮リメイク♪洋風きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は千切りにする。人参の皮は、ブロッコリーの茎と同じ長さに切る。

2. 2

   アーモンドとくるみは粗く砕く。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、バターが溶けたら、1の野菜を炒める。

4. 4

   2のくるみとアーモンドを加える。

5. 5

   ガーリックパウダー、コンソメ、粉チーズを加えて炒める。塩こしょうで味を整えて完成です。(しっかり炒めると香ばしくなり、美味しいです！)

6. 6

   ご参考までに…ブロッコリーの芯は、表面の硬い部分は少し削り、千切りにしました。