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黒鯛の煮付け レシピ・作り方
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約30分
500円前後
みっちゃんts
おもてなし、おつまみにも♪
材料(3人分)
黒鯛
三匹
☆酒
50cc
☆お砂糖
大1.5
☆お水
100cc
☆生姜
1片
☆お醤油
大3
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作り方
1
黒鯛は洗い身にバッテンの切れ目を入れます。
2
お鍋に☆を全て入れ沸騰させたら黒鯛を入れます。
3
途中、裏返し、スプーンで汁を黒鯛にかけながら、汁気がなくなるまで煮詰めます。
4
汁気がなくなったらお皿に盛り完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
黒鯛を妹にもらったので作りました。
公開日:2021/11/07
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