玉ねぎは透き通るくらい細かいみじん切りに。 冷蔵庫で冷やしてから切ると目が痛くなりにくいです。 調味料はお好みで、加減して下さい
スペインを旅行中に食べたサラダが美味しかったので、再現してみました。
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カクテルグラスなどに盛り付ければ、おしゃれなおもてなし料理にも。