材料（２人分）
- むきエビ ボイル
- １００ｇ
- たまねぎ
- １／４個
- トマト
- １個
- ディル
- ２本
- バター
- ５ｇ
- 生クリーム 乳脂肪分４８％
- ４０ｍｌ
- 塩胡椒
- １ｇ程度
- 食パン １０枚切り
- １枚
作り方
-
- 1
- たまねぎはみじん切りにする
トマトは皮をむいて、ざく切りにする
ディルはみじん切りにする
-
- 2
- フライパンに、バターを入れて火にかけて、バターが溶けたら、たまねぎを炒める
たまねぎが透き通ってきたら、トマトを加えて、蓋をして、トマトが煮崩れるまで加熱する
-
- 3
- 塩胡椒をして、むきエビを加える
-
- 4
- エビが温まったら、生クリームを加えてさっと混ぜて、火を止めてからディルを加える
-
- 5
- きつね色になるまでトーストした食パンの上から４をかける
きっかけ
むきエビの賞味期限が来たので、使い切りたいと思って。
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