春に食べたいグリーンピーススープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにする

2. 2

   鍋にバターを入れて火にかけて、バターが溶けたらたまねぎを炒める

3. 3

   たまねぎが透き通ってきたら、グリーンピースを入れて炒める

4. 4

   ５分ぐらい炒めたら、水と塩を入れて、１５分ぐらい煮る

5. 5

   ブレンダーで撹拌してから、濾し器で濾す

6. 6

   ５を鍋に入れて牛乳を加えて火にかける

7. 7

   味を見て必要なら塩を足して、沸騰する直前で火を止める