アイスのせキュネフェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※モッツアレラチーズで代用していますが、手に入れば、キュネフェ用チーズで。

2. 2

   カダイフは、凍ったまま、ボロボロに崩す（※凍っている方がボロボロになりやすいので）

3. 3

   小鍋にバターを入れて火にかけて、バターが溶けたら火を止め、カダイフを加えてよく混ぜる

4. 4

   シロップを作る
   小鍋に、砂糖を水を入れて火にかけて、沸騰したら火を弱めて、１０分程度加熱する
   火を止めて、常温で冷ます

5. 5

   キュネフェを焼く
   四角いフライパン（卵焼き用のフライパン）に、３のカダイフの半分を敷き詰めて、スライスしたチーズをのせる
   さらに、上から残りのカダイフを乗せて、押しつぶす

6. 6

   弱火で１５分程度、全体が同じ焼き色になるように、途中、場所を変えて焼き、ひっくり返す

7. 7

   さらに１０分程度、両面がきつね色になるまで焼く

8. 8

   ７の上から、常温で冷ましておいた４のシロップをかける

9. 9

   ６つに切って、上に、アイスクリームを乗せる
   ※キュネフェはチーズが入っているので暖かいうちに食べます