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★ひき肉★ワンタン(たけのこ入り)と水菜の鍋 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
☆haruru☆
ワンタンのトロっとした口当たりが好評のワンタン鍋です♪
材料(4人分)
豚ひき肉
300g
●オイスターソース、酒、ごま油
各小さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●鶏ガラスープ、塩
小さじ1/2
●片栗粉
小さじ1
●すりにんにく、すりしょうが
少々
ワンタンの皮
30枚
ポン酢
適量
水菜
1束
にんじん
5cm
新玉ねぎ
1/4個
たけのこ
5cm
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作り方
1
材料を準備する。
2
新玉ねぎとゆでたけのこをみじん切りにする。
3
ビニール袋にひき肉、玉ねぎ、たけのこ、●を混ぜてねる→冷蔵庫で30分寝かす。
4
ワンタンの皮を並べて、3のひき肉を置く
5
三角に包む(ワンタンの端に水をつけて両辺をつける)
6
鍋にお湯を沸騰させてワンタンを入れる。
7
ピーラーでにんじんを薄切りして加える。
8
水菜は、3㎝くらいに切って加える。7
9
ワンタンの肉に火が通ったら出来上がり!小皿に盛り召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水菜は、食べる寸前にいれるとシャキシャキ感がでて美味しいです。
きっかけ
ワンタンのトロっとした食感がすきなので、作りました。
公開日:2021/04/22
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関連情報
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ワンタンスープ
関連キーワード
豚ひき肉
ワンタンの皮
たけのこ
にんじん
料理名
ワンタン
このレシピを作ったユーザ
☆haruru☆
2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪
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