もっちりの生地なので、キャベツや醤油などの和の味も合うと思います。 レタスなどの葉物は水気をしっかり切ってから載せてください。
私が薄いクレープを巻こうとすると、どうしてだか生地が破れてしまうのです。海苔巻き風にすれば、破れないだろうとの発案です。
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海苔で巻くことで破れません (^^)