我が家の小松菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗い、根を落とし、5cm程度に切ります。

2. 2

   フライパンに油を入れ熱し、小松菜の茎の部分だけを入れ、中火で1分30秒程度炒めます。

3. 3

   小松菜の茎の部分に火が通ってきたら、葉の部分を加えて中火で30秒程度炒めます。

4. 4

   葉がしんなりしてきたら、かつお節、めんつゆ、ごま油を入れて、中火で10秒程度炒めて完成です。