大根人参きゅうりの美味しい漬物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に調味料を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を消しておく

2. 2

   調味料を火にかけてる間に、野菜をフードプロセッサーのスライサーまたは包丁で薄切りにする

3. 3

   2で切ったお野菜を、1の鍋に入れてかき混ぜ、味が染み込むまで置いておく。
   1時間くらいでも美味しいですが、冷蔵庫に入れて次の日からがより美味しく食べられます！

4. 4

   調味料は熱しますが、野菜は火を通さないので生のシャキシャキ感も残しつつ、味が染み込むのでたくさん食べられるおかずになります！