お弁当に！簡単！親子丼の上の部分！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを繊維に沿って5ミリ幅位にスライスする

2. 2

   むね肉を一口大に切る

3. 3

   フライパンにごま油大さじ1/2を入れる

4. 4

   むね肉と玉ねぎを一緒に入れて中火で炒める
   ※煮込むので周りに火が通るくらいで十分です

5. 5

   少しピンクでも大丈夫です。
   これにAの調味料（めんつゆ、水、砂糖）を入れて蓋をして弱めの中火で1分くらい煮立たせる
   ※アルミホイルで落とし蓋してもOK

6. 6

   卵を軽く混ぜる（あまり混ぜすぎない）

7. 7

   卵を回し入れ、蓋をして弱火にして全体が固まる様に2分位煮立たせる

8. 8

   ある程度固まったら火を止め、蓋をしたまま蒸らしてしっかり火を通して完成！