じゃがいもマスタードマヨネーズ焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ●を混ぜ合わせます。
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- 2
- じゃがいもは皮をむき、5mm程度に輪切りします。
にんじんと玉ねぎは皮をむき、荒みじん切りにします。
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- 3
- 耐熱容器にじゃがいもを並べます。その上に玉ねぎとにんじんをのせます。
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- 4
- 手順3に軽くラップをかけ、電子レンジ600wで2分30秒程度加熱します。(中央に竹串などを刺して火が通っているか確認してください)
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- 5
- 手順4に手順1をぬり、その上にチーズを乗せてオーブントースターで2分程度焼き、チーズの表面がこんがり焼けたら完成です。
おいしくなるコツ
お好みで塩を少しふりかけても良いかもしれません。
きっかけ
家に常備している食材で、洋食に合う副菜を作りたかったことがきっかけです。
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