★豚肉★れんこんとピーマンの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは、５ｍｍくらいの厚さに切り、水にさらす。ピーマンは、縦に二つに切る。

2. 2

   豚肉を広げて、片栗粉を内側にもふるい、れんこんを巻いていく。

3. 3

   ピーマンを同じように巻いていく。

4. 4

   すべて巻き終わったら、外側にも片栗粉をふるう。

5. 5

   フライパンにごま油を引いて、４を焼いていく。●の調味料をあわせておく。

6. 6

   両面じっくり焼いて、焦げ目がついたら、●をまわしかけて照りをだしながら煮詰めていく。

7. 7

   器にもり出来上がり！