とっても簡単☆おいしい☆ニラ玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
〈下準備〉
○たまごを溶きほぐし、塩こしょうを混ぜる。
○ニラは洗って、約5センチ幅に切っておく。
○●を混ぜ合わせる。（甘めがお好きな場合は砂糖小さじ2で。お子様にも♪） -
2
フライパンをしっかり加熱し、油を入れてたまごを一気に投入。
半熟になったらお皿に取り出しておく。
☆フライパンを熱々にし、多めの油で半熟たまごを作るのがポイント！ -
3
先程のフライパンに油を少し足し、ニラを強火で炒める。
☆フライパンは洗わなくてOK！たまごがこびりついていたら焦げてしまうので、キッチンペーパーなどで拭いておく。 -
4
混ぜ合わせた●を入れ絡めたら、たまごをフライパンに戻して味が絡めば完成！
☆ここで炒めすぎるとせっかくの半熟たまごが固くなるので、本当にサッとでOK！（10秒くらい）
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メインが中華料理の際のあと一品にも^ ^