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なすとパプリカの素揚げおかかまぶしレシピ・作り方

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揚げるだけ。

材料（4人分）

なす: 2本と

いんげん: 12本

黄パプリカ: 1個

揚油: 適量

鰹パック: 1袋

麺つゆ: 大さじ2

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作り方

1

野菜を全て一口大にカットし、170度に設定した揚げ油で揚げます。
2

油切りし、ボウルに入れ鰹パック、麺つゆを加えてザッと混ぜいただきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

揚げてとろとろになったなすを食べたくて。

公開日：2019/09/18

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カテゴリ: なす全般

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およねこ45 こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。

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