調味料2つだけ！簡単ポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは脂身に切り込みを入れ包丁の背でたたく。

2. 2

   スイートチリソースとマヨネーズを袋に入れ混ぜ、1を入れ半日～1日置く。

3. 3

   フライパンにサラダ油を少し入れ(肉にマヨネーズがついているのでテフロンなら引かなくてもOK)2の肉を取り出し中火で焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   焼き目がついたら裏返し蓋をして弱火で中まで火が通るまで焼いて出来上がり。
   ※焦げやすいので注意
   ※油が出るのでペーパーで取りながら焼いて下さい