トラウトサーモンではなく、サーモンを使うとさらにおいしくなると思います。
鮭のピカタが食べたかったので、冷凍のサーモンを解凍したら、サーモンじゃなくてトラウトサーモン。そのまま、ピカタにしました。。。やっぱり、鮭の方が、おいしいと思います。
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