カボチャのバター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を洗って食べやすい大きさに切り揃える。
   ※写真は皮を取り除いてます。

2. 2

   鍋にかぼちゃを並べ、塩ふたつまみを振りかけ、鍋底から かぼちゃが1/3位浸る程度の水を入れて蓋をし、弱火にかけてじっくり煮る。

3. 3

   竹串などを刺してスっと通ったらバターを入れて更に2~3分程度蓋を取って煮る。