なすとししとうの香味だれがけ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは一口大に切り水にさらしてザルにあけ、キッチンペーパーで水気をふく。

2. 2

   白ネギはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに白ネギ・醤油・酢・ごま油・砂糖・ラー油・にんにくを入れて混ぜる。

4. 4

   なすとししとうを素揚げし、熱いうちにボウルに入れる。