もやしチーズ焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは縦半分に切り半月切りにする。

2. 2

   もやしを洗って手で小さく折る。
   耐熱容器に入れてラップをし、2，3分温める。

3. 3

   もやしをザルにあける。
   ボウルにだしの素･塩･片栗粉を入れてよく混ぜ合る。
   卵・もやし・ちくわを入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、③を入れる。
   蓋をして中火で焼く。

5. 5

   焼き目が付いたらひっくり返してチーズをのせて、蓋をして焼く。

6. 6

   皿にのせて、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかける。