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しいたけのガーリックオイル煮 レシピ・作り方
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AKDENiZ
しいたけで、アヒージョ風に。
材料(2~3人分)
しいたけ
大1パック
オリーブオイル
50g
にんにく
4~5かけ
塩
1g
胡椒
少々
作り方
1
しいたけの石づちのぶぶんを取り除く
にんにくはみじん切りにする
2
小鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける
3
にんにくの色が変わったら、しいたけを入れて、塩、胡椒を入れて、弱火にして、しいたけに火が通るまでゆっくりと加熱する
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パンやワインに合うおかずを作ろうと思ったので。
公開日:2018/05/09
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アヒージョ
しいたけ
このレシピを作ったユーザ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:
http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :
https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
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