火を使わないで出来る！ガスパチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯剥きしてザク切りにする。胡瓜はよく洗い飾り用に色の良い部分を2㎝ほど残し一口大に乱切り。にんにくは薄切りに。玉ねぎは粗めのみじん切りに。パプリカは種を除き粗みじん切り。

2. 2

   ミキサーに1とトマトジュースを入れて滑らかになるまで撹拌する。

3. 3

   一旦蓋を開け、●の材料を加える。更によく撹拌する。

4. 4

   飾り用の胡瓜は細かい角切りにしておく。

5. 5

   器に3を盛り付け、飾りの胡瓜やオリーブオイル(分量外)をひと回しかける。