ひよこ豆とにんじんのピラフ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 米 １．５カップ
- にんじん １本
- ひよこ豆 茹でて冷凍しておいたもの ６０ｇ
- バター ２０ｇ
- 固形コンソメ（チキン） １個
- 塩 小さじ１/２
- 胡椒 少々
- 水 ４００ｍｌ
作り方
- 1 米は洗って、３０分程度水に浸けておく
- 2 にんじんは、おろし金で、千切りにする
-
3
鍋に、バターを入れて火にかけ、バターが溶けたら人参を入れて炒める。
米を加えて、さらに炒める - 4 ひよこ豆、固形コンソメ、塩、胡椒、水を加えて、蓋をして、水がなくなるまで、炊く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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